На службу в органы внутренних дел СССР поступил в январе 1981 года. За время службы прошёл все ступени служебной лестницы, от милиционера патрульно-постовой службы до старшего участкового уполномоченного милиции ОВД по району Теплый Стан г. Москвы.
На заслуженную пенсию по выслуге лет Виктор Баринов вышел в 2011 году в звании майора милиции. Стаж в органах внутренних дел составил более 30 лет.
За время службы награждён различными государственными и ведомственными наградами, в том числе: медалью «В память 850-летия Москвы», медалями МВД России «За безупречную службу» II и III степени, медалью МВД России «За отличие в службе» I степени, медалью МВД России «200 лет МВД России», медалью МВД России «За вклад в укрепление правопорядка».
С 2011 года Виктор Петрович входил в состав ветеранской организации УВД по ЮЗАО. С января 2012 года до последних дней трудился в качестве вольнонаёмного работника в УВД по ЮЗАО ГУ МВД России по г. Москве.
Виктор Петрович был профессионалом своего дела, отзывчивым и справедливым человеком.
Руководство, коллеги и ветераны УВД по ЮЗАО выражают свои искренние соболезнования родным и близким Виктора Петровича Баринова.

